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几种美味披萨,第四届烘焙大赛既是爱吃节

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茄子和此物一起,血管通畅无阻,皱纹少了,皮肤好了,更显年轻

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。下面就由小编来教大家学做几种美味披萨,喜欢的朋友可以来围观哦!

问:大家的烤箱都用来烤什么?

2张图片

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“做烤箱菜比较省事,而且营养保存的好。设定好时间,不用怕菜煮糊了等等。适合小白一下就搞定的菜。端上桌也是高大上呀。口感和味道很赞的。”

茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

1、香酥虾花边披萨:

你们家用烤箱做什么?有没有做过这几道菜,烤箱做出来特别好吃。

食材明细

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主料:面粉300g、温水160g

以前我一直想给我妈买个烤箱,但是我妈总说,家里有锅,有电饭煲的,用烤箱干嘛呀?总觉得好像特别的没用,然而我就是那种你不需要我就不会买的那种性格,就想着我妈既然觉得做饭用什么都可以,那就没有必要再花几百块钱买一个了。但是我慢慢的发现了,其实烤箱的用处还挺大的,我同事做饭全都是用烤箱做的,而且想做一些烤鸡翅,烤鸭腿儿,或者是热东西之类的,觉得比电饭煲有用多了。

主料

奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

辅料:香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g

你好,很高兴回答你的问题。大家的烤箱都用来烤什么?我的回答是:对于我家的烤箱,我当初在装修房子的时候是不建议买的,但是家里的老大坚持,那只有随她了。刚装好的那一年,烤箱除了女儿会经常使用外,我基本上没有用过。但后来因工作原因,在家闲着的时间比较长,就开始琢磨自己也应该用用烤箱,在家制作点东西和家人们一起分享。

  • 茄子120g
  • 碎奶酪50g

奶酪焗茄子的做法步骤:

做法:温水化开酵母粉,加入面粉,启动面包机发面功能,一小时40分钟,工作完成,面团发酵好了,将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团,切下三分之一,将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼,擀成合适的厚度,将披萨盘放在面饼上,沿着底部边缘切下多余的面饼,将圆饼放入盘底,剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼,切割边缘成规则的长方形,放上香肠,卷起,将多余的部分切除,用刀将香肠卷切成3厘米左右的段,将香肠段底部沾水,放在披萨盘的四周,放入烤箱,静置醒发20分钟左右,用叉子在里面叉上孔,挤上番茄沙司和泰式甜辣酱,抹匀,烤箱预热,220度,烤10分钟左右,撒上马苏里拉芝士,撒上玉米粒,放上披萨肠,放上彩椒块,撒上马苏里拉芝士,摆上香酥虾,再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化即可。

记得第一次用烤箱,还不十分熟悉,所以在女儿的帮助下制作了一个蜂窝煤蛋糕。(因女儿用烤箱比较多)当时我对做蛋糕、面包这类食物也不懂,所以在网上找到了一篇做蜂窝煤蛋糕的食谱,并且在女儿的指导下开始制作。因为是第一次制作,难免会手忙脚乱的,在将面粉拌匀的过程中,因面糊中加入了碎芝麻,拌起来比较粘稠,所以把刮刀都折断了。后来找了把木铲才勉强拌匀,最后制作完成。下图就是在女儿的帮助下制作完成的蜂窝煤蛋糕,也是自己第一次制作的蛋糕,我觉的还可以,朋友们你们说呢?

辅料

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在制作完成了这款当时的网红蛋糕后,拿给家人们品尝,得到了一致好评,所以自己也非常高兴。有天女儿去上学、老婆去上班,自己信心满满的又制做了一个玉米面蛋糕,不过这次感觉有点失败了,也许是因为烤的时候火力过大,蛋糕上面己全部裂开,并且萄葡干也烤焦了。这时我的自信心受到了打击,感觉自己好笨,一个烤箱都用不好。女儿知道后安慰我说,这种情况很正常,不管烤什么东西,都要经过积累经验,摸清烤箱温度和操作方法慢慢实践才行,你烤成这样还算不错了。女儿的安慰又让我树立了信心。后来经过了多次不断实践和练习,对于烤箱的各种性能也了解了很多,所以用烤箱制作出来的美味食物也越来越多。下面是自己制作的纸杯蛋糕。

  • 橄榄油二勺
  • 二勺
  • 适量
  • 适量
  • 玉米粒适量
  • 适量
  • 萝卜适量
  • 蒸鱼豉油三勺

1.准备好配料

2、摩天轮什锦海鲜披萨:

这款是我和家人都喜欢吃的软欧面包。

2.茄子用菜刀的后刃切,如没有把握放一只筷子,在茄子下边在切,这样不会切断

主料:发面团280g、火腿肠400g、什锦海鲜100g

还有玉米面戚风蛋糕

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

3.切好的茄子,撒一点盐揉一下

辅料:杂蔬粒6勺、披萨酱适量、马苏里拉适量

还是蔓越莓干软欧包

奶酪焗茄子的做法步骤

4.揉好茄子放进烤盘里

做法:发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中,将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上,在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好的烤箱220度15分钟左右,取出,在摩天轮上薄薄地刷层披萨酱,再撒些马苏里拉,入烤箱5分钟左右即可。发面团做法:面粉200克、糖、盐、酵母、黄油10克 水100克,将以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可。

美味可口的肉松小贝

  • 图片 81准备好配料,胡萝卜点缀几片就可以
  • 图片 92茄子用菜刀的后边切,如果没有把握可以放一只筷子在茄子下边切,这样不会切断
  • 图片 103切好的茄子,撒一点盐揉一下
  • 图片 114揉好茄子放进烤盘里
  • 图片 125撒上蒸鱼豉油,橄榄油、玉米粒、四五片胡萝卜、葱花、姜丝
  • 图片 136表面撒上碎的芝士
  • 图片 147要用新的锡纸,这样才会把烤盘包裹的严实。
  • 图片 158烤箱设置:上下火200度,时间60分钟、热风模式、烤盘放中层、烤好取出揭去锡纸,在烤:温度200,五分钟。菜的表面上色就可以。
  • 图片 169成品菜分享
  • 图片 1710成品菜分享

5.撒上蒸鱼豉油,橄榄油、玉米粒、四五片胡萝卜、葱花、姜丝

披萨酱做法:皮萨草 番茄酱 西红柿碎 黑胡椒粉 蒜末 洋葱末,蒜末和洋葱末爆香,加入西红柿碎炒出红汁,然后加入番茄酱,放入糖,黑胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了。

颜色鲜艳的紫薯饼

小窍门1.茄子一定要用盐揉软
2,茄子吸油一定要撒上油
3,锡纸一定用新的锡纸,这样容易包的严实。
4,烤箱功率不同温度有差异,本菜谱作为参考

6.表面撒上碎的芝士

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还有肉松蛋糕

7.包裹烤盘要用新的锡纸,这样才会把烤盘包裹的严实

3、芝心披萨:

结语

经过自己不断学习制作和对烤箱的充分了解后,以上食物都是用烤箱制作出来的。我在家中是以蛋糕和面包烤制为主,其实烤箱还可以用来烤制很多东西,比如:土豆、红薯和一些肉类食品等。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!

我一直以来都很少说关于烤箱的菜。这主要其实平时我也很少用,在秋冬的时候会用,夏季的时候嫌热就很少用了,也是担心很多小伙伴家里没有烤箱,没办法完成“烤”的这一步骤,那今天我就来说一各关于烤箱做的美食。

我买烤箱的时候,也是受到了一股跟风潮,大家都在买烤箱,都在晒美食,各种烤出来的美味,我就也买了一个,其实但不得不说,用烤箱做菜还是真的很方便。

把菜放入烤箱之后,上下火一起加热,可大大缩短烹饪时间。当然也空出了一个炉灶的位置,可以同时准备其他需要炒的菜。

烤箱烤出来的食物的口感,跟蒸炒煮是完全不同的。

在经过高温的加热,食物在烤箱内会有些轻微脱水状态,面包就可以烤出脆皮,芝士也能烤出浓郁香味,要是烤个红薯,外焦里嫩。这种效果是炒锅很难达到的。

所以有烤箱的小伙伴,请你们一定要物尽其用。

哪怕是菜场买几个红薯,烤出来味道也是非常好的。

8.烤箱设置:上下火200度,时间60分钟、热风模式、烤盘放中层

主料:面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐1g、白糖5g、黑胡椒碎2g

那我现在就来说一下烤箱做什么菜的——鲜虾时蔬焗豆腐

用料:鲜虾 ,西蓝花 ,鸡蛋 , 豆腐,盐 ,苏里拉芝士

第一步(处理食材):我们首先需要把食材们都处理好,鲜虾去壳开背抽虾线,西蓝花切成小块,浸泡清洗干净。鸡蛋打散成蛋液,豆腐也要切成大块等用。

第二步(焯水):把虾仁、西蓝花、豆腐都焯一下开水,捞出备用放一边待用。

第三步(所有食材装烤盘):虾仁、西蓝花、豆腐装盘,撒盐拌匀,浇上蛋液,最后再撒上一层芝士。

第四步(烘烤):烤箱加热到上下火220度,烘烤5分钟。

第五步(烤完开吃):嗯……只有一句话要嘱咐的,小心烫嘴。

这道菜超级简单,这道餐很适合小朋友,学生党和加班狗们吃,蛋白质、维生素和钙的含量都很高,可以称得上是一份超活力餐点了。

很高兴能回答您的问题,我是彩虹幽幽,今天来说说我家烤箱都用来烤什么了。

现在天气渐渐凉了,可以用烤箱烤红薯,刚出炉的烤红薯热乎乎的,真的瞬间温暖了你的胃。轻轻揭去皮儿,金黄诱人的烤红薯,吃一口,甜丝丝的。女儿最爱吃烤红薯了,我经常在家做给她吃。浸出糖汁的烤红薯,无比的甜,比外面买的干净卫生,还好吃。

烤箱还可以用来做吐司,比如鲜奶吐司、香蕉吐司等等。鲜奶做出的吐司香味十足,大家都知道牛奶补钙效果较好,尤其是孩子应该多吃,换个吃法,让牛奶和吐司吃出不一样的感觉!这样做出的吐司,组织如云朵般轻柔。

烤箱还可以用来烤戚风蛋糕,下面这张图片是我做的八寸戚风蛋糕。我玩烘焙,我家女儿对烘焙也特别感兴趣,在我的指导下,加入蛋糕制作全过程,看着自己做的戚风蛋糕,女儿特别有成就感!

总之,烤箱可以做出好多好吃的。关注我,可以查看我的菜谱和视频。

我是彩虹幽幽,一名爱美食、爱分享、爱生活的职场妈妈,用简单、营养、精致的美食烹饪着生活,旨在让家人吃到最可口健康的食物,如果我家私房美食适合你,欢迎常来串门交流!也欢迎关注我!

我家的烤箱用来烤中餐的比较多,因为糕点这些太麻烦,要的配料也多,食材基本上精确到克,累人。还是喜欢做咱中华美食,经常用烤箱做一些喜欢的食物,烤茄子、豆腐、生蚝、鱼、羊腿等,再小酌几杯酒,这日子,满足了。这里说一下每家的烤箱牌子不同,温度也有所不同,我家最高温是230度,大家根据需要注意控制时间温度。烤盘一定要铺上锡纸方便最后清理干净。

烤蒜茸生蚝:生蚝让水产老板撬开,拿回家清洗干净,简单了事。下图是我自己开的,手还被戳伤,为了吃,我也是拼了。准备蒜茸酱和红椒粒,喜欢辣的放点朝天椒,不喜欢辣的放甜椒,锅多放些油,小火放入蒜茸和红椒粒炒香,加一点点蒸鱼豉油、一点点蚝油调味,因为生蚝本身有咸味,酱油和蚝油切记不可放多,以免抢了生蚝的鲜味。把蒜茸酱均匀的撒在生蚝上,烤箱230度预热后放入生蚝烤8分钟即可。

烤茄子:烤箱230度预热,放入整条茄子烤25分钟,同时准备蒜茸酱,做法同上,茄子没有盐味,这一步可多加点蒸鱼豉油和蚝油(喜欢的加点鸡精)。取出茄子对半切开,均匀撒入蒜茸酱、花椒粉、辣椒粉、孜然粉,220度再烤五分钟即可。

烤鸡翅:鸡翅用清水放点白酒(去腥)浸泡10分钟,取出用厨房纸吸干水份,放酱油、蚝油、盐、胡椒粉、五香粉、一点点白糖提鲜、葱段、姜片,腌制一小时。烤盘铺上锡纸,刷一点油防粘,正面朝下摆好,烤箱220度预热后烤20分钟,烤10分钟翻个面继续烤。喜欢肉皮干一点的可多烤5分钟。

烤羊腿:羊腿表面划几刀方便入味,放粗盐、黑胡椒粒、孜然粒、迷迭香腌制3小时以上。土豆块放黑胡椒粒、橄榄油、盐、迷迭香拌匀铺在烤盘上,上面放上羊腿,烤箱预热220度后放入羊腿烤1个半小时,期间每隔30分钟翻面烤,期间可用筷子插入羊腿,能扎透即算成熟,表面不够焦可适当延长烤制时间。

烤羊肉串:羊肉串买串好的,用盐、胡椒粉腌半小时,烤箱预热后放入羊肉串烤20分钟取出撒孜然粉、辣椒粉和芝麻继续烤五分钟即可:

最爱的烤鱼来了:鲈鱼清洗干净,烤箱预热后放鲈鱼烤10分钟,取出刷一层油、撒上盐和辣椒粉(不喜欢辣的可不放)继续烤10分钟即可。鱼肉可直接吃,也可以像我这样煮上料汁放盘里、放上广西酸笋和煮透的田螺,用便携炉小火慢慢煮着吃,满满的广西风味。

还有如下的家常版重庆烤鱼和酸菜味烤鱼。

烤肠:竹签用水浸泡半小时,烤肠划几刀串好,抹上一层橄榄油,烤箱预热220度烤10分钟,最后撒上孜然粉和辣椒粉即可。

还有烤豆腐、羊肉串等,都是在家就能做的,太多太多了。

谢谢,欢迎大家留言交流。

大家的烤箱都用来烤什么?大家好,我是欢喜妈妈。作为资深烘焙爱好者,很高兴回答这个问题。我从结了婚自己过日子开始就置办了烤箱,到现在已经十多年了,烤箱都已经换第二个了,可见我家的烤箱利用率之高。我也经常跟身边的朋友安利烤箱的好处,烤箱绝对是提高生活品质的神器。但是我也知道,好多人买了烤箱后都沦为摆设,好一点的可能偶尔烤一回蛋挞或者红薯。那么烤箱究竟能烤什么呢?烤箱能做的美食实在是太多了,大致分为蛋糕、饼干、面包、中式点心、烤箱菜等。欢喜妈妈今天就简单的举几个例子,抛砖引玉一下。

首先,我们需要一台性能优良的烤箱,才能烤出美味可口的食物。家用烤箱我建议要选择20升以上容量的,有条件的可以选择更大的。这样才会摆放下不同形状和大小的模具,太小的烤箱温度也不均衡。烤箱的温度要有上下两层加热管,并可以分别控制温度。

烤箱用来烤什么,先从最简单的说起,烤红薯这种没有技术含量的就不浪费篇幅了。烘焙入门级的应该是饼干了。只要按照配方,准确的称重,新手基本也会一次成功。而且会特别有成就感,记得我第一次烤饼干的情形,烤完饼干满屋子的黄油香气,感觉第一次吃到那么好吃的饼干。分享一个简单又好吃的饼干配方:

9.烤好取出揭去锡纸,在烤:温度200,五分钟。菜的表面上色就可以。

辅料:披萨酱适量、番茄酱1勺、洋葱碎适量、罗勒适量、山药适量、马苏里拉奶酪200g、培根100g、玉米粒适量、甜豌豆适量、腊肠适量、蟹棒20g

蔓越莓饼干

配方:低筋面粉115克,鸡蛋液15ml(一大勺),黄油75克,糖粉50克,蔓越莓干35克。

步骤:黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,然后加入鸡蛋液搅拌均匀,再加入蔓越莓干搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,揉成面团。把面团整形成长条状,放进冰箱冷冻室冻硬。取出后切成片,放进预热好的烤箱中层,160度,15分钟左右,表面微黄即可。

进阶级的推荐两个我平时经常做的烤箱菜,做法非常简单,但是成品非常高大上。一般都是去餐厅才能吃到的,学会了在家做既方便又实惠。

做法:将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,山药 去皮 ,洋葱切成碎,锅中放入黄油,小火使黄油融化,放入山药翻炒,再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味,放入番茄酱 盐 继续翻炒,加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用,将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘,将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中,将切成一公分宽的马苏里拉顺饼边摆好,并用面皮卷起来,在面皮上用叉子扎一些小孔,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪,把腊肠均匀的撒上,依序码放上玉米粒、豌豆、蟹棒丁,最后把培根码上,披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半,烤箱烤温为220度,12分钟,取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液,再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。

虾仁什锦焗饭

食材:米饭、虾仁、西红柿、洋葱、口蘑、豌豆粒、黄油、马苏里拉芝士

步骤:

1、西红柿去皮切小丁,洋葱切碎,口蘑切成小丁。

3、锅中将一小块黄油加热融化,也可以用植物油代替,黄油味道更香。先放洋葱炒出香味,再放西红柿炒出红汤,放入口蘑炒软,加入豌豆粒翻炒,放入虾仁炒至变色,加入少许盐调味,放入米饭翻炒均匀。

4、把炒好的饭放入耐高温的容器中,上面均匀的铺面马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,上下火200度烤10分钟左右,烤至芝士融化,表面焦黄即可。

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蜜汁叉烧肉

配料:梅花肉500克,生抽2大勺(15ML),砂糖45克,五香粉少许,蒜5瓣,蚝油1大勺(15克),腐乳汁1大勺(15ML),蜂蜜水(30克蜂蜜+30克清水)

步骤:

1、梅花肉洗净沥干水分切成拳头大小的块 ,梅花肉是猪上肩部位的一块肉,一头猪只有五六斤,这块肉百分之90是瘦肉,瘦肉中纵横交错着肥肉丝,口感特别鲜嫩,非常适合做叉烧肉。

2、将除蜂蜜水以外的调料混合均匀做成叉烧酱,把切好的梅花肉放入叉烧酱中拌匀,放入密封的容器中放入冰箱腌制1天以上。

3、腌制好的梅花肉放在烤架上,放入预热好的烤箱,220度烤35至40分钟,根据肉的大小调整时间。烤的过程中取出2到3次刷些蜂蜜水。

高级的推荐一个戚风蛋糕的制作方法,戚风蛋糕应该是许多烘焙爱好者的噩梦,但是也是必须迈过的一个坎,掌握了戚风蛋糕的制作方法,在烘焙方面可以说算得上游刃有余了。

4、培根匹萨:

戚风蛋糕

配方:鸡蛋5个,低筋面粉85克,玉米油40克,牛奶40克,细砂糖50克(加入蛋白)20克(加入蛋黄)

模具:8寸圆模

步骤:

1、将蛋清和蛋黄分离,放蛋清的容器要无油无水。

2、在5个蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀,再依次加入玉米油和牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀。

3、最重要的就是打发蛋白,这是戚风蛋糕能否成功的关键。用电动打蛋器,开到最大档,把蛋白打到大泡泡的状态加入1/3砂糖,再继续搅打,打到小泡沫时再加1/3砂糖,继续搅打,打到蛋白变得细腻时加入剩下的全部砂糖,继续搅打,打到提起打蛋器,打蛋头上的蛋白呈现直的小尖角就可以了。

4、把打好的蛋白盛1/3到蛋黄糊盆中,从底部向上翻拌均匀,千万不要画圈搅拌,会使蛋白消泡。翻版好后全部倒入蛋白盆中,用同样的方法继续翻拌,直到蛋白和蛋黄糊完全融合。

5、将蛋糊倒入8寸圆模,轻轻震一下,震出空气。放入预热好的烤箱上下火160度,烤50分钟左右。

6、出炉以后倒扣冷却后再脱模即可。

烤箱和人一样,每个烤箱的脾气都不同,我们使用的时候也需要根烤箱磨合一段时间,了解自己的烤箱,并且根据自己烤箱的温度特点,适当调整烘烤的温度和时间。今天就先跟大家分享这些,有些意犹未尽,因为烤箱可以做的东西实在太多了,不好好利用真的很可惜。大家也可以关注我,我会不定期的分享更多的烤箱美食。希望我的回答对大家有所帮助,感谢您的阅读。

烤箱作为一种家用的厨房工具,现在已经受到越来越多家庭的欢迎,毕竟每次看到别人用烤箱做出来那么好看的饼干,面包还有烤肉之类的,都是心水的不行,想马上自己也来试试看,在印象中烤箱是特别简单好用的工具,似乎对着菜谱做就肯定是零失败,殊不知各种烤箱的温度还有用法还真是不太一样,看似简单的烤箱也需要经过不断摸索才能做出自己满意的美食。

很多小伙伴都在实践后发现用烤箱烤东西没想象中那么简单,于是就华丽丽的把烤箱搁置起来了,要我说,如果想培养烘焙或者烧烤的兴趣,一定要从最简单的零失败美食开始,才能给自己越来越多的信心,从而乐意逐步尝试难一些的食物。今天就说说4种最基本的烤箱美食,快速上手,简单好吃。

【烤红薯】

烤红薯是一种人人爱吃的美食,北京外面卖的烤红薯已经11元一斤了,自己烤就实惠多了,而且味道一点不输外面烤的呢,还干净卫生,连皮都能吃掉,红薯最好选个头比较小而瘦的,烤的更透更好吃。

食材:红薯

做法:把红薯洗净后控干水分,不用削皮,用厨房用纸把红薯表面水分都吸干,将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上,上下火200度,烤一个小时就可以吃啦,中途半小时的时候,要把红薯翻个面儿。

【烤薯角】

食材:土豆,黑胡椒粉,盐,橄榄油

做法:土豆洗净后切成菱形块,不用削皮,放入适量盐,一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀,放到铺好锡纸的烤盘中,锡纸上可以刷薄薄一层油,铺平一层,不要重叠,烤箱调整上下火200度,半小时就可以啦,吃的时候蘸着番茄酱,比薯条健康,可跟薯条一样好吃呢。

【烤茄子】

食材:长茄子,橄榄油,小米椒,小葱,蒸鱼豉汁,生抽,花椒面,黑胡椒粉,辣椒面儿

做法:选籽少比较嫩的小长茄子去蒂洗净控干水分,切成两半后在茄子肉山划开几个长口子,把处理好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上,用刷子在每条茄子上刷一层橄榄油,烤箱200度上下火,先烤10分钟后拿出来,戳一戳茄子,只要茄子变软就行;用3勺蒸鱼豉汁,1勺生抽,1勺辣椒面,1勺胡椒粉,1勺花椒粉,多些葱碎及小米椒碎调制成汁,搅拌均匀后用勺子放到长茄子上,最上一层再撒上辣椒粉和小葱碎,放入烤箱上下火200度,烤制20分钟就能吃啦。

【吐司披萨】

食材:吐司,甜玉米,火腿片,芝士碎,黑胡椒粉

做法:面包片上撒一层芝士碎,把火腿片铺在上面,再撒一层芝士碎,再铺一层甜玉米,如果喜欢培根的也可以放两片培根,把处理好的面包片放到铺了锡纸的烤盘上,烤箱上下火200度,烤制6分钟,拿出来撒点黑胡椒粉就可以吃啦。搭配牛奶麦片和一些小水果和蔬菜,就是丰盛的一顿早餐了,芝士的浓香混合火腿的肉香,简直太好吃啦。

这四种最简单的烤箱美食做法就说到这里啦,都是只需要切一切,烤一烤的,大家有什么简单的烤箱美食,欢迎来分享~

主料:披萨饼1个、培根肉2片

妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!

我是厨娘,我来回答!

我家的烤箱是买来烤戚风和蛋挞的,后来发现做中餐也是太棒了。

以下分享两个我常烤的。

首当其冲的是原味花生米

做法: 1.把适量花生米铺在烤盘上; 2.烤箱预热190度; 3.把烤盘放在烤箱的中层,烤15分钟左右,中间将花生米翻动一下,烤的过程中注意观察颜色,看花生米的肉有点变黄,就差不多了; 4.烤好后,将花生米倒入干净的盘子,放凉即可。 Tips: 可以根据自己的口味,做咸味的,第一步就先把花生米用盐水泡20分钟,沥干水分后再上烤箱烤。也可以放点油。

烤南瓜