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生炒五花肉的做法大全,辣白菜五花肉生炒油饭的做法

辣白菜五花肉生炒油饭  辣白菜五花肉生炒油饭,不仅仅是卖相好看,味道更好,尤其适合一个人吃,有菜有肉有饭,又简单方便,边吃还能边看电视,多爽。  用料:  香米200克,五花肉150克,辣白菜150克(带汁),油3汤匙,白砂糖1茶匙,生抽1汤匙  做法:  1、取适量香米,稍加淘洗后,倒入适量水,浸泡过夜。  2、五花肉洗净,切成薄片;辣白菜切成片状。

◎生炒的饭,因为没有长时间的焖煮,所以提前浸泡的的步骤不能少;米的质量也决定味道,靓禾香米久浸而不软烂,再怎么翻炒也不糊,保持颗粒完整油润,而口感又软糯适中,每一口都是米饭的自然香,确实好米。◎生炒油饭对米的要求颇高,如果你嫌生炒麻烦,那就用隔夜干米饭炒吧,更省事儿。

五花肉之前小编也给大家介绍过了,还给大家推荐过不少的做法,平常大家也喜欢买五花肉回家里做菜吃,因为有很多人都觉得五花肉的肥瘦刚刚好。那么接下来小编就给大家推荐另外一个做法——生炒五花肉,如果想学习的吃货们就赶紧往下看哦。生炒五花肉的做法大全一、芹菜炒五花肉主料五花肉150克、芹菜一颗辅料盐适量、油适量、生抽一汤匙、花椒水两汤匙、料酒适量、醋适量、葱姜蒜各适量、青红椒各适量、干红辣椒(可不用)一个做法1、准备食材2、芹菜摘去叶子,洗净,用削皮刀削去外皮(不介意吃的时候有丝的亲,这步省略)3、猪肉切片;芹菜切斜段;青红椒切条;葱姜蒜切末4、锅里放少量油,油温六成热下肉片煸炒5、肉片变色后淋入料酒6、将干红辣椒和葱姜蒜放入,翻炒均匀7、加入生抽,翻炒均匀8、将芹菜放入,翻炒均匀9、加入花椒水10、芹菜断生放入青红椒,翻炒均匀11、青红椒软塌加盐调味,翻炒均匀12、锅边淋醋,关火,翻炒均匀小贴士1、芹菜削去外皮,口感更好;2、油用少量,将肉里的油炒出来;3、加花椒水防止干锅,也能提香;最后调味要根据自家口味来定。二、生炒五花肉用料五花肉300克、青蒜苗200克、豆瓣酱15克、酱油少许、味精少许做法1、首先把五花肉洗干净,再切成薄片,越簿越好!青蒜苗择洗干净,去掉老叶,切寸段待用!2、豆瓣酱提前剁碎(我是买回来之后,用料理机全部打碎再装瓶)3、坐锅入少量植物油烧热,下五花肉用小火煸炒,再煸炒至出油,直至肉片打卷,然后下一勺豆瓣酱炒均匀,加入酱油调色,因为豆瓣酱很咸,不需要再放盐的。4、把多余的油滤出去,剩下一点,倒入青蒜苗,翻炒至熟,撒少许味精炒均匀,可尝尝咸淡,不够咸时加少许盐调味,关火装盘开吃!三、辣白菜炒五花肉主料五花肉200克、辣白菜300克、葱1根、姜1片、鸡精适量、花椒粉适量做法1、辣白菜切小片2、五花肉切薄片3、葱切碎姜切丝4、锅中加少许油,烧热放入五花肉5、五花肉烧出油后,放入葱姜和适量花椒粉炒出香味6、倒入辣白菜7、加少许的水,炒五分钟即可生炒五花肉的做法,小编就先给大家介绍到这里了,如果有一些朋友只喜欢吃肉肉的话,就可以不放别的食材下去炒哦;但如果有一些朋友喜欢五花肉搭配别的食材炒,大家可以不按照小编介绍的食材,搭配自己喜欢的蔬菜也是可以的哦。希望对大家有所帮助。

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辣白菜五花肉生炒油饭的做法的食材

辣白菜炒五花肉,美味爽口,只需“十分钟”就能让你轻松搞定!哈喽,朋友们~今天呢我给大家带来一道特别好吃,特别下饭又特别开胃的一道菜,辣白菜炒五花肉。看着这个红彤彤的成色我就忍不住的想要流口水。今天我就跟大家来讨论一下辣白菜的心吃法。 辣白菜大家肯定是都吃过的,除了它可以作为一道酱菜配白米饭吃。它还能够作为一道菜的主要食材来做出更美味的食物。在韩国呢,辣白菜是每个人的餐桌上必备的一个小菜,这也就是网友为什么给韩国起名叫做“泡菜国”,主要就是因为韩国人对辣白菜的喜爱真不是盖的!

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由于他们特别喜欢辣白菜,所以有推出了,辣白菜炒饭,辣白菜拌饭,韩式泡菜部队火锅,泡菜饼等各种各样的美食。那我们就今天来做的就是辣白菜炒五花肉。不要觉得五花肉特别腻人!用辣白菜炒出来的五花肉特别的爽口,一点也不腻人,而且还很开胃!当然了都是仰仗辣白菜嘛~好了,赶紧回归正题,先来看看这个辣白菜炒五花肉都需要准备什么食材。

材料:2汤匙油、226克切成薄片的五花肉、1个大洋葱,切成薄片、2杯泡菜、一又二分之一茶匙糖、1汤匙韩式辣酱、1葱切碎、

※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

做法:

1.将锅或煎锅用大火加热至冒烟。然后加入油,接着是五花肉,翻炒1分钟(或者稍微变成焦糖色)。

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  1. 加入洋葱、泡菜和糖,再炒3分钟左右。

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3.出锅之前撒上一些葱花,之后就能出锅啦~

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好啦,一道简单美味的辣白菜炒五花肉就做好啦~只需十分钟就能轻松搞定。就算你是懒人或者新手小白,要么就是早期赶时间的上班族,这道菜都很适合你们的哦~辣白菜的话如果自己家里由的话那就更好啦~要是没有呢就在生鲜超市买现成的就可以啦~在做这道菜之前是需要你尝尝辣白菜的,如果你的辣白菜是酸和咸的口味,那你就少放点糖进去。要是你的辣白菜本身就已经很甜了,那就千万不要在放糖了,不然你会腻死的。

喜欢吃粉条的小伙伴也可以在炒的时候放一些粉条或者粉丝进去也是很不错的~或者你们喜欢吃石锅拌饭,也是可以用这道菜来拌的。特别好吃~我在文章里面提到的调料都是我自己喜欢的口味,你们可以根据你们自己的味觉来适当的调整一下。

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哦,对了。如果你想要更简单,更快速的话,那你可以稍微把你的盐省略掉,如果可以韩式辣酱也是可以省略的。因为辣白菜本身就很有味道,这就是做菜之前我为什么要你们先尝的原因。辣白菜够味够好吃的话,那调料是可以省去的。

若是你的辣白菜还没有腌入味,那就不能省去调料!好啦,最后配上你的大米饭或者白米粥赶快身热吃吧~

以上就是关于辣白菜炒肉的所有内容了,如果你们喜欢的话不要忘了帮我点赞,收藏,关注啊~那今天先到这里,我们下期再见吧~拜拜!