欢迎光临糖果派对有限公司!
栏目
联系我们
公司地址:http://www.qidongtaozhai.com
当前位置: 糖果派对 > 美食资讯 >
奥利奥磅蛋糕的做法,香甜好吃到上天【澳门电子游戏官方网站】

澳门电子游戏官方网站 1

澳门电子游戏官方网站 2

关于灵魂的轻重,有大器晚成部叫《七磅》的录制就演说特别浓郁,看过三次之后就给笔者留给了很深的纪念!

澳门电子游戏官方网站 3

1张图片

3张图片

摩玛对灵魂的重量是还是不是有七磅重并从未怎么研商,对明日以此磅翻糖蛋糕却有非常深的钻研!

4张图片

“对于磅奶油蛋糕作者直接都不太敢动手,因为原油关系,都未曾做过,但停止本身看到那一个药方…食物材料中的奥利奥把笔者诱惑,初尝试之后,便是…真的很好吃,随之原油,体重被自身抛在脑后,撸起袖子吃上去看!中意奥利奥的盆友值得生龙活虎试。方子来自牛奶女郎…感激分享!磅彩虹蛋糕刷完糖水等两天到四天,口味是顶尖的。笔者大致是放两日!就开端吃了!!”

“往往美味的食物和身材正是那么冲突的,
爱做好吃的,也爱吃,但又怕体态变形,
可~,挡不住的诱惑呀~~
磅翻糖蛋糕,真的是比非常少做,
正是因为柴油重糖,热量太高了,
那款磅翻糖蛋糕插手了奥利奥饼干碎,
粗略的资料,口感非常香浓,
好啊,就不常吃二次啊~~
模具:学厨8连杯不粘Mini磅千层蛋糕面包模”

磅生日蛋糕从名称想到所蕴涵的意义正是,各类材质各样各用风流洒脱磅,这几个是最底蕴的做法,发展于今就还或然会到场一些别的材质用以扩张口感和味道!

“磅草莓蛋糕最初是英帝国营造的,用黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉的分量各为1磅,所以称为磅千层蛋糕
在底工的磅奶油蛋糕上稍加一些别的食物材料,能够扭转出分化风味的磅生日蛋糕”

食物的原料明细

食物材料明细

澳门电子游戏官方网站 4

食物的原料明细

主料

主料

奥利奥磅草莓蛋糕

主料

  • 黄油120g
  • 糖粉90g
  • 低筋粉125g
  • 鸡蛋液105g
  • 泡打粉1g
  • 奥利奥饼干碎85g
  • 黄油195克
  • 糖粉145克
  • 低筋面粉200克
  • 鸡蛋液170克
  • 泡打粉2克
  • 奥利奥饼干碎140克

Oreo pound cake

  • 发酵黄油165g
  • 糖粉165g
  • 全蛋液165g
  • 低筋面粉115g
  • 奥利奥饼干碎55g
  • 泡打粉1.5g

辅料

辅料

磅彩虹蛋糕的成功率是老大高的,可是要产生高品位就不是这么轻松了。

辅料

  • 10g
  • 55g
  • 55克
  • 10克

明天的奥利奥磅奶油蛋糕,做法也是优质的做法,还不曾品味过的敌人们就大可动手了哦!

  • 90g
  • 细砂糖16g

澳门电子游戏官方网站 5

  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 有时常辰耗费时间
  • 平时说来难度
  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗费时间
  • 常常难度

材质计划

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 平淡无奇难度

奥利奥磅奶油蛋糕的做法步骤

奥利奥磅草莓蛋糕的做法步骤

模具:8cm*25cm*6cm

奥利奥磅翻糖蛋糕的做法步骤

  • 澳门电子游戏官方网站 61备选好素材,黄油提前软化,一定要软化成拿手指生机勃勃戳就能够有个洞,参加糖粉。高速打发五分钟!
  • 澳门电子游戏官方网站 72少些多次的步向鸡蛋液,应当要一些些多次,不然会水油分离,笔者基本都以伍回到捌遍,在急忙打发至完全融合,再加下三次
  • 澳门电子游戏官方网站 83打发好之后。呈细腻的奶油状
  • 澳门电子游戏官方网站 94筛入低筋粉,泡打粉,翻拌均匀。再进入奥利奥饼干碎,拌均匀
  • 澳门电子游戏官方网站 105倒入模具中,我用的是三能2070模具,烤完基本得以满模。烤箱180℃,45分钟,具体看你的模具大小。
  • 澳门电子游戏官方网站 116然后煮糖水,煮至糖融化,冷却后刷在奶油蛋糕上,不要顾忌用不完,草莓蛋糕会通通选取步入的。包上保鲜膜,归入对开门冰箱,两到四日之后拿出去吃
  • 澳门电子游戏官方网站 127这一次用了七个小模具烤的,很讨人钟爱
  • 澳门电子游戏官方网站 138好的事物是索要等的。对开门冰箱冷藏拿出来吃像冰激凌
  • 澳门电子游戏官方网站 141奥利奥饼干去除夹心,将饼干捏碎;
  • 澳门电子游戏官方网站 152低筋面粉和泡打粉过筛;
  • 澳门电子游戏官方网站 163黄油切成小块充足软化;
  • 澳门电子游戏官方网站 174温度下跌的黄油和糖粉打发;
  • 澳门电子游戏官方网站 185将蛋液分数次加盟黄油中,每趟插手必需将黄油和蛋液丰盛融入后再参与下贰遍的蛋液,那样就不会水油抽离;
  • 澳门电子游戏官方网站 196打发好后倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀;
  • 澳门电子游戏官方网站 207倒入奥利奥饼干碎;
  • 澳门电子游戏官方网站 218三番一遍切拌均匀;
  • 澳门电子游戏官方网站 229把面糊均匀倒入模具,面糊中间凹两侧高,那样能够让草莓蛋糕长得更加高;
  • 澳门电子游戏官方网站 2310烤箱预热175度,烤25秒钟左右,上色后得以盖锡纸;
  • 澳门电子游戏官方网站 2411烤奶油蛋糕时制作糖水,55克水和10克糖煮至糖溶化后温度下降;
  • 澳门电子游戏官方网站 2512生日蛋糕烤好后,将糖水全部刷在生日蛋糕四周,彩虹蛋糕会将糖水摄取踏向,然后密封保存3天再吃。

黄油 120g

  • 澳门电子游戏官方网站 261预备食物原料,将发酵黄油置于一般温度下软化(手指轻压能表现凹坑),低筋面粉和泡打粉混合过筛备用,模具中垫入油纸
  • 澳门电子游戏官方网站 272打发黄油选拔A字浆,发酵黄油倒入桶内
  • 澳门电子游戏官方网站 283开首大厨机最高速度8档搅和至细软的乳霜状
  • 澳门电子游戏官方网站 294将二分一的糖粉倒入黄油中
  • 澳门电子游戏官方网站 305用厨神机打至完全发白膨松
  • 澳门电子游戏官方网站 316参加剩余的糖粉,搅动至黄油足够包裹空气,再分次到场全蛋液继续和弄容量膨胀
  • 澳门电子游戏官方网站 327参与过筛的粉类,翻拌至稀烂现身光后
  • 澳门电子游戏官方网站 338投入奥利奥饼干碎混合,翻拌均匀就可以
  • 澳门电子游戏官方网站 349面糊倒入模具,中间凹两侧高,并将表面抹平,轻磕两下
  • 澳门电子游戏官方网站 3510烤箱预热190度,中下层,上下火170度烘烤约20-25分钟观望有无自然裂口(无裂口烫刀在面糊核心划上意气风发道口)继续烘烤30-40分钟
  • 澳门电子游戏官方网站 3611烤箱在烤磅翻糖蛋糕的还要,起始熬糖水,水加细砂糖煮至糖完全消融冷却备用
  • 澳门电子游戏官方网站 3712烤好的彩虹蛋糕用探测针大概牙签插入,未有黏面糊表示烤好。磅奶油蛋糕趁热将糖水刷进,待磅千层蛋糕温热时裹上保鲜膜,密闭保存3天后再食用

小诀窍1,菜谱已经减糖,就毫无再减了
2,黄油应当要温度下落到位,打发到位,鸡蛋液应当要频仍微量加入。才不会水油分离!!!

小秘技1、 奥利奥饼干用擀面杖擀碎。
2、 磅蛋糕烘烤20秒钟时,能够看看千层蛋糕有未有裂缝,若无开裂的话,能够拿小刀划上一刀。
3、 磅生日蛋糕刷好糖水后密闭保存3天后食用味道更佳,磅草莓蛋糕柴油重糖所以能够保存久一点。
4、 烘烤时间和热度仅供参考。

糖粉 100g

小诀窍1、严节黄油软化慢,将黄油切薄片放入和弄盆中,可能微波炉加热十几秒,不要过度加热招致熔化
2、鸡蛋液每一遍出席不要太多,过多会促成分离,如发生疏间参预一丢丢白面
3、烤箱的温度与时间参谋为主,实际根据家庭烤箱来调治

全蛋液 110g

King Long鱼低筋面粉 125g

泡打粉 1g

奥利奥饼干碎 55g

糖水:

清水 55g

细砂糖 10g

制作进度

1.120g黄油切小块充裕软化,用指头轻轻生龙活虎戳就三个小洞的这种水平。

澳门电子游戏官方网站 38

2.温度下落的黄油参加100g糖粉微微压拌均匀,幸免打发时糖粉飞溅。

澳门电子游戏官方网站 39

3.再起步打蛋器,将黄油打发至颜色变浅,体量蓬松。

澳门电子游戏官方网站 40

4.将110g全蛋液分三次参与黄油中,每到场一遍蛋液都要打发2分钟,黄油和蛋液足够选用后再步入下三回的蛋液,那样就不会水油分离哦。

澳门电子游戏官方网站 41

5.1g泡打粉加入125gKing Long鱼低筋面粉中,稍微混合均匀。

澳门电子游戏官方网站 42

6.混合好的粉类过筛到场打发好的黄油糊中。

澳门电子游戏官方网站 43

7.用刮刀切拌均匀,切拌大致80-90下,搅动好的面糊会现出光彩。

澳门电子游戏官方网站 44

8.倒入55g奥利奥碎继续切拌均匀。

澳门电子游戏官方网站 45

9.把面糊倒入模具,中间凹两侧高,那样能够让生日蛋糕长得更加高,也会自然裂开。

澳门电子游戏官方网站 46

10.送入提前预热好烤箱中层 ,上下火180℃,烘烤45分钟左右,上色后任何时候加盖锡纸。

澳门电子游戏官方网站 47

11.烤到25分钟左右的时候,能够看看你的彩虹蛋糕有未有自然开裂,如果未有的话当时能够拿小刀在表面划上一刀,那样也得以让做出来的磅奶油蛋糕越来越美观。

澳门电子游戏官方网站 48

12.烤奶油蛋糕的时候能够营造糖水,55g清水加10g细砂糖煮至糖融化后温度下落。

澳门电子游戏官方网站 49

13.千层蛋糕烤好后,将糖水全部刷在草莓蛋糕四周,不用顾忌用不完,草莓蛋糕会计统计统吸取步向的。然后保鲜膜包好,放入三门双门电冰箱冷藏保存3天后再吃也是足以的!

澳门电子游戏官方网站 50

Tips

1、因为每位烤箱分化,温度和岁月仅供参谋。

2、出炉前能够用牙签戳一生生日蛋糕体,拔出来的时候要是牙签上很干净就代表彩虹蛋糕熟啦。未有熟的话还要适本地拉开彩虹蛋糕烘烤的流年。

3、磅彩虹蛋糕不要生机勃勃烤出来就吃,这时的草莓蛋糕暗意雷同哦。磅奶油蛋糕相对柴油重糖,所以能够保存的久一点。