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糖果派对 1

糖果派对 2

一、秋葵炒蛋

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。小编今天就给大家推荐鸡蛋最好吃的5种做法。

1张图片

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糖果派对 3

一、蒜苔炒鸡蛋

食材明细

食材明细

食材

蒜苔炒鸡蛋,一道很简单的春季家常菜,但是吃起来却是美味无比。

主料

主料

秋葵、鸡蛋、盐、油、味精。

糖果派对 4

  • 洋葱适量
  • 木耳适量
  • 鸡蛋适量
  • 洋葱适量
  • 木耳适量
  • 鸡蛋适量

做法

蒜苔1把,鸡蛋2个,盐、生抽、味精各适量

辅料

辅料

1、鸡蛋加入盐打散了备用,将秋葵切成片备用。

1、鸡蛋两个打散加少许盐。

  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 美极鲜适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量

2、锅中烧油,把鸡蛋液放到锅中滑炒出锅盛出。

2、锅内热油倒入蛋液翻炒,炒好的鸡蛋盛出备用。

3、热锅热油,将秋葵倒入翻炒片刻,然后倒入炒好的鸡蛋接着翻炒。

3、锅内热油倒入蒜苔翻炒,加入适量盐;加少许生抽;加入几粒味精;把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

4、放点盐,味精调味,翻炒均匀就可以了。

二、洋葱胡萝卜炒鸡蛋

洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

二、手撕杏鲍菇

洋葱胡萝卜炒鸡蛋含有着丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,其具有防癌抗癌、防衰老、强身健体、益肝明目、健脾开胃等作用。其还含有植物纤维,吸水性强,能加强肠道的蠕动,起到一个通便的作用。

  • 糖果派对 51原料。
  • 糖果派对 62洋葱切丝,鸡蛋打散,木耳洗净。
  • 糖果派对 73热锅冷油。
  • 糖果派对 84倒入鸡蛋液。
  • 糖果派对 95倒入木耳。
  • 糖果派对 106倒入洋葱。
  • 糖果派对 117放盐糖味精酱油翻炒。
  • 糖果派对 128炒至断生。
  • 糖果派对 139装盘。
  • 糖果派对 141原料。
  • 糖果派对 152热锅,放油。
  • 糖果派对 163鸡蛋液打散。
  • 糖果派对 174倒入洋葱和木耳继续煸炒。
  • 糖果派对 185加少许盐。
  • 糖果派对 196出锅前加适量的糖,味精。

糖果派对 20

糖果派对 21

食材:杏鲍菇3个、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐

洋葱1个、胡萝卜半个、鸡蛋3个、姜、蒜、盐、糖、鲜鸡汁各适量

做法:

1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

1、杏鲍菇清洗干净,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

2、蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会,不烫手的时候,将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出,再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒;加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀;再把炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀即好。

3、撕好的杏鲍菇摆入盘中,放上葱、姜、蒜末和小米椒,淋入芝麻油、鲜酱油、米醋、糖、盐拌匀即可。

三、芹菜炒鸡蛋

三、牛腩番茄汤

“芹菜是一种具有降血压,降血脂的保健食材。用鸡蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的减脂的养生菜。”

糖果派对 22

糖果派对 23

食材:牛腩肉、西红柿、洋葱、杏鲍菇、植物油、精盐、青椒、桂皮、生姜、香叶、番茄酱

芹菜200克,鸡蛋3个,胡萝卜半个,糖1克,鸡精1克,葱花、盐、香油各适量

做法:

1、芹菜切段后焯烫过凉备用;鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

1、洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用。

2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

2、杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。

3、再加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻,再把芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。

3、牛腩洗净切大块。

4、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油,全部翻炒均匀关火。

4、锅里倒入植物油,油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。

四、鸡蛋灌饼

5、倒入牛腩快,细火煎制金黄。

一份热腾腾的鸡蛋灌饼,美滋滋的咬上一口,香、酥、美哉美哉!

6、把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里,锅里留底油。

糖果派对 24

7、把洋葱块倒入炒锅里炒香。

面粉、鸡蛋、热水、凉水、食用油、生菜、甜面酱、辣椒酱、盐各适量

8、倒入料酒,自制的番茄酱,炒匀。

1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。

9、把炒好的洋葱倒入砂锅。

2、面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水,和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。

10、倒入适量清水,以没过食材为准,小火炖制40分钟。

3、面团取出轻轻揉匀,取一份面团擀成长条片,均匀的抹上油酥,撒少许盐;对折,从一端卷到另一端,在封口处将面片捏紧;卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,然后用擀面杖擀成薄饼。

11、倒入西红柿、杏鲍菇块,小火炖10分钟。

4、锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口;将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制;待两面煎成金黄色即可。

12、最后调入精盐,放入青椒块,煮5分钟即可。

5、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱,卷上生菜即可享用。

四、清炒山药木耳

五、木耳炒鸡蛋

糖果派对 25

木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品。这道菜的味道咸鲜,营养价值颇丰,做法简单,容易上手。

食材:山药400克、水发木耳150克。

糖果派对 26

精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油各适量

做法

1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。

1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;

2、鸡蛋加入适量盐,打均匀。

2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;

3、油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。

3、葱姜切丝备用;

4、油锅烧热,加入蒜苗炒均匀;加入木耳和西红柿翻炒片刻,再倒入鸡蛋块,炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。

4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。

舌尖上的美味,鸡蛋最简单的5种家常做法,一天吃三顿也不会腻!你最喜欢吃其中哪一道呢?欢迎留言评论。