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米酒汤圆的做法最全合集,早晚吃一碗

红糖米酒圆子髅小彬 2张图片“红糖,米酒,枸杞,每一种都很适合女孩子吃哦,冬天喝一碗热乎乎的红糖米酒圆子,身心都熨帖了~” 食材明细主料红糖30g糯米粉40g米酒1/2碗辅料枸杞1勺甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度红糖米酒圆子的做法步骤1锅中加入红糖和适量清水2糯米粉加入适量清水揉捏成面团3取适量面团搓成小圆子4红糖水烧开后放入圆子5圆子煮至浮起后加入枸杞6再煮30秒之后关火,倒入米酒拌匀即可。

汤圆是中国人最爱的食物,寓意着一家人在一起团团圆圆,由于人们的生活水平提高了,所以现在人不仅在过节的时候吃汤圆,平时也会有许多人吃汤圆,而在汤圆的做法中,米酒汤圆又是大家都非常喜欢的,可是大家都会做米酒汤圆吗,不会不要紧,小编来教教您。一、米酒汤圆的做法一用料米酒 一盒超级小汤圆一袋(超市有卖)冰糖 一块(根据自己喜欢甜的程度)淀粉 两勺多点做法1、锅中烧热水,水量和平时做饭水量接近,也可多一点。2、水沸腾后,把盒装的米酒打开,和冰糖一起倒入水中。用勺子搅拌一下。米酒放入锅中,水再次沸腾时,将袋装小汤圆倒入,搅拌一下,煮七八分钟,待汤圆飘在水面。3、把准备的淀粉注入清水少许,勾兑。4、倒入锅中,搅拌,煮四五分钟即可。二、米酒汤圆的做法二用料米酒 400g 黑糯米芝麻汤圆 500g清水 1500ml 黄冰糖 适量鸡蛋 1个枸杞 适量做法1、先准备好食材黑糯米芝麻汤圆500克,米酒400克,鸡蛋1个,枸杞和冰糖适量2、起锅烧开水3、加入黄冰糖,搅动一下,以便溶化。4、加入汤圆。5、盖上锅盖开始煮。6、中途可用铲子推动一下,以防沉底粘锅。7、煮至汤圆刚刚浮起时,倒入米酒8、烧开后再加入洗净的枸杞。9、然后将鸡蛋打散淋入,筷子搅开成蛋花。10、盛碗完成。11、香甜可口,酒香四溢,营养丰富,健脾养胃!三、米酒汤圆的做法三用料枸杞 适量 汤圆 适量米酒 一碗 红糖 一大勺做法1、准备材料2、锅中烧适量水3、水开后放入汤圆搅拌锅底以免黏锅4、煮开后再次搅拌锅底倒入半碗冷水5、煮开后再次搅拌倒入半碗冷水6、开后倒入米酒搅散7、放入枸杞煮开8、加入红糖或者白糖9、搅拌均匀煮开即可四、米酒汤圆的做法四食材用料鸡蛋 2个 面粉 少量糯米粉 200克 白糖 5克米酒 300克做法1、准备材料:米酒超市买的。2、糯米粉里加入60℃左右的热水,用筷子搅拌成大颗粒状。3、揉成光滑的面团4、搓成一个个小圆子。5、碗底撒些干面粉,防粘。6、鸡蛋打散7、锅里放水煮开8、加入糯米圆子(一直用中火)9、煮一分钟,圆子浮起来(盖上盖子煮)10、加入一小碗米酒。(我是倒了300克进去)11、米酒煮开了把鸡蛋倒入,迅速搅拌几下成蛋花12、先尝一尝,如果很甜就不用放糖哦!我只加了5克白糖。以上就是小编给大家总结的米酒汤圆的做法,希望您与家人会喜欢,这几种方法简单易学,大家应该都可以学会的。其实大家也可以在制作米酒汤圆的时候,加入自己跟家人喜欢的食物,这样说不定比小编教给的方法做出来更加的好吃,而且符合家人的口味。

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老祖宗传下来的好东西,每天一碗,补血养颜,暖宫驱寒,要多喝,没错,说的这个东西就是酒酿,酒酿也叫醪糟,也叫甜米酒,有健脾开胃,补血养颜、丰胸催乳的功效!酒酿圆子是江南地区的小吃,糯米粉搓成的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品香甜。

在生活中,相信许多爱美的女人都会有这样的烦恼,昂贵的护肤品一套一套的买,但是皮肤状态还是不好。擦了粉底还可以遮掩一二,但是一旦卸妆了,各种皮肤的小瑕疵就暴露出来了。我以前也很羡慕,别人都是怎么护肤的呢?素颜状态比我涂了粉底液都要好。所以我特意咨询了美容师,原来要想拥有美丽,外敷内调都不能少。女人要想皮肤好,很关键的一点就是要补气血,气血旺盛了,我们身体的排毒和修复都会更快效,这样才能有好的皮肤状态哦。酒酿鸡蛋糯米圆子就是适合我们穷人吃的补血“阿胶”。

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现在越来越多人都知道补血的重要性了,所以阿胶是被炒得越来越贵,像我这样的穷人都吃不起了。但是穷并不能阻挡我追求美丽的路线,小编给大家找到的酒酿鸡蛋糯米圆子,它里面就加入了补血的食材。比如说枸杞,90后都开始保温杯里泡枸杞了,枸杞是一种补血益气的食材,药食两用,可以为我们补气血。鸡蛋里含有丰富的微量元素,其中就包含铁质,可以起到生血活血的作用,女人经期吃鸡蛋,对身体非常有帮助哦。所以以后说起补气血,大家可不要只想到阿胶了,还有酒酿鸡蛋糯米圆子这道甜品哦。

这次跟大家分享的这道酒酿圆子,加了古法熬制的红糖和红枣枸杞,让这道好吃的甜品能够驱寒暖宫缓解痛经喔!特别适合姨妈期的女生食用。相信大家都了解,红糖能改善子宫微循环、促进经血或产后恶露彻底排出;更具有活血镇痛、补血的作用,所以女性朋友一定要适当的食用红糖。

俗话说,一方水土养一方人,江浙自古多美人,是不是和南方的饮食也有一点关系呢?小编为大家找来了一道经典的南方小吃,酒酿鸡蛋糯米圆子,对女人护肤有很大的帮助哦。女人25岁后多吃它,素颜也很美。米酒含有一种天然的酵母护肤成分,现在日本就很流行酵母护肤,它的结构和我们皮肤细胞很接近,所以营养成分容易被皮肤吸收,让皮肤变得细嫩光滑。但是米酒的营养不全面,所以我们加入一些鸡蛋、枸杞和糯米圆子会更滋补哦,口感也更浓郁。

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糯米圆子就是糯米粉捏成的团子,糯米具有补气益中的作用,香甜的米酒配上软糯的糯米圆子,一口咬下去浓郁芬芳,用鸡蛋和枸杞加以点缀,在秋季的时候,温暖你的胃,还温暖你的心。一碗酒酿鸡蛋糯米圆子喝下去,浑身都暖洋洋的,这时候我们的血液就活起来了,小脸红扑扑的。女人坚持吃,皮肤会变白变嫩哦,皱纹。色斑全没了,素颜也很美。

红糖酒酿南瓜小圆子

食材:

所需材料:南瓜120克,糯米粉110克,古方红糖3块,酒酿3汤匙,姜3片,红枣6-8颗,枸杞5克,清水2碗,淀粉1茶匙

糯米粉300g,米酒85g,鸡蛋2个,枸杞15g,冰糖20g,清水适量,温水适量

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做法:

制作方法:1、姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用

1.首先向碗中加入300g糯米粉,边加温水边用筷子搅拌均匀,搅至糯米粉成糊状时,用手将其揉成光滑的面团,接着将面团取出放在案板上,用手再次揉圆一下,放在案板上备用即可。

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2.取一小块面团放在手心上,将其揉成大小适合的圆形,揉好后将糯米圆子依次摆放在盘中备用即可。(为了防止糯米圆子出现粘连的话,可以向盘中加入适量糯米粉哦)

2、南瓜切片放入蒸锅蒸熟,取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥

3.起锅烧热,热锅中加入适量清水,烧至锅中水面出现大量气泡时,说明此时水的温度已经达到100℃,这时就是煮糯米圆子的最佳时刻了。

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4.锅中依次放入糯米圆子,大火将其加热片刻,中途用锅铲搅动一下糯米圆子,这样可以使其受热均匀,从而加快其煮熟的速率,煮至糯米圆子依次漂浮在水面上时,说明它们已经煮好了。

3、加入糯米粉搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,再分成8克为一份,搓成小圆子备用

5.接着向锅中加入米酒,边煮边用锅铲搅拌均匀,10分钟之后,再向锅中依次加入枸杞,冰糖调味,用大火加热片刻,煮至枸杞表面软烂时,以及冰糖全部融化时即可。

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6.最后就是加入鸡蛋一起煮了,锅中加入打发好的2个鸡蛋,一边加入一边用锅铲快速搅拌均匀,这样可以使鸡蛋煮散开来,而不是凝固在一起,从而可以使煮好的酒酿鸡蛋糯米圆子吃起来口感好,同时也更入味哦,当鸡蛋液表面煮至熟透时,关火出锅将煮好的酒酿鸡蛋糯米圆子装入碗中就可以开吃了,是不是很简单呢?喜欢的朋友可以试一试哦。

4、锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片,水开后加入南瓜小圆子

1.在制作这道甜品时,我们需要注意鸡蛋液加入锅中的顺序哦,一般来说鸡蛋液是最好放入锅中煮熟的哦,如果一开始就放入鸡蛋液煮的话,这样会使它煮很长时间,进而会影响到这道甜品的口感哦,而且可能还会造成部分营养的流失哦。

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2.在揉面团时,我们需要注意加入温水的量哦,加水过多的话,面团容易被稀释掉,这样就很难做成糯米圆子了,加水过少的话,也会使做出来的糯米圆子不易成形哦。

5、煮至圆子浮起。加入古方红糖和酒酿,等红糖融化后加入枸杞,再淋入水淀粉,等再次烧开时即可关火

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一道美味的红糖酒酿南瓜小圆子就做好了,补血养颜,暖宫驱寒,做法简单,你也快来试试吧!

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你喜欢这道红糖酒酿南瓜小圆子吗?对于酒酿你又有什么好做法呢?如果你有更好的办法欢迎给我留言